山東濱州沾化：有個漁業重鎮叫馮家！ |
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2020-06-14 10:00:00 水產養殖網 出處：看濱州 瀏覽量： 1302 次
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饞guo bao 魚（當地方言）了！驅車來到魯北最大的海產品基地沾化馮家鎮。該鎮市場上常年有渤海灣的海產，來自世界各地的客商都來此地進貨！最近，漁民們正在晾曬馬口魚，而馬口咸魚在guo bao魚中，屬于中上品，肉多、吃起來方便。剛進入這個小鎮，空氣中彌漫著腥味，街頭海產品店林立！
guo bao魚，是當地方言的叫法，但它并不是指某一魚類，而是一個統稱。從歷史上，這里就一直存在漁民打漁的傳統，以前在渤海灣上打撈出魚后，怕變質，漁民直接在船上就將魚煮熟并放鹽保存，等漁船上岸，就把貨拉到專門的晾曬場或油漆路面進行晾曬！久而久之，這個傳統越來越精細，形成了一個產業鏈。而guo bao魚是這些大大小小晾曬魚類的統稱。因為是熟的、有點咸，可以直接吃，也可以就著饅頭吃，很多飯店上菜前就先上一盤這種魚！
晾曬，也催生出當地一個工種“揀貨”！人們在空曠的晾曬場上分揀各類魚、蝦、蟹、烏賊等海產。該鎮的村民除了種地之外，揀貨也是一個普遍的收入來源，尤其是農村婦女。
筆者發現，該鎮建設有很多市場，蝦皮、海蜇、蝦醬等產業鏈聞名全國和海外！沾化的海產相比冬棗雖然很少出現在報端，但這個低調的產業卻吸引了成千上萬商販在這些市場穿梭，兩眼瞪得很圓，不停瞅著各種各樣的海產品！這里，早已經形成了一個完整的渤海灣海產品批發鏈條�，F在很多也都玩起直播帶貨！目前已然成為了沾化標志性產業！一直以來，人們也挺納悶一個問題：馮家鎮并不是距離海邊最近的鄉鎮，為啥它成了環渤海著名的海產商貿重鎮？
其實，除了當地有濃濃的漁民文化之外，它更像一個碼頭！因為當地的漁民一般出海和歸來都是當地一條叫做“秦口河”的河流，它直通渤海灣！當地很多村（比如西山后、西堼、北集等村）幾乎每家每戶都有船，也都是漁民戶口，他們一代代都是靠海而生！在交通要道和渤海灣之間的緩沖區，形成一個貿易重鎮，其實很好理解。
山東海洋強省建設，必須依托科技發展！濱州海域是全國主要漁場之一，濱州市委書記佘春明此前在講話中對濱州漁業經濟充滿期待，潛力巨大！在馮家鎮往西，有一個“馮家鎮西產業園”，該鎮為了發展自己的海產品貿易優勢，保持腳踏實地從實業發展，筆者看到該產業園正在建設一個比較大的項目“昶昇水產品精深加工”，該廠區占地61.8畝，總投資1.2億元，建設水產品展廳和廠房、辦公樓，購置并安裝海蜇、蝦皮、海參、蝦仁等生產線，該項目建成后將促進上下游水產品發展，拉長水產品加工產業鏈，實現水產品傳統加工向高質化發展轉型升級！項目現場，大型機械和工人在炎炎烈日下正在緊張的施工中，除了這種大型廠房，還有很多精細的小廠在如火如荼的發展海產品加工。就像廠區外的幾個大字：打造全國產業強鎮。
隨手一寫，小鎮見聞。歡迎補充！
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