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  當前位置:水產資訊 → 黃鱔一天一個價,養殖戶 今天是:2020年07月21日 星期二 水產養殖網—水產行業專業信息平臺!

黃鱔一天一個價,養殖戶閉著眼都能掙大錢,批發商天天賣斷貨!

2020-01-11 12:56:00  水產養殖網  出處:水產養殖網        瀏覽量: 21394 次 我要評論

一天一個價,養殖戶閉著眼都能掙大錢,批發商天天賣斷貨!小品種也有春天,但千萬別盲目跟風,黃鱔不是想養就能養的!


最近黃鱔產區交易價格連續上漲,離春節還有12天的時間,黃鱔價格一漲再漲,從不到30元/斤,慢慢上漲,漲到現在已經達到了34-35元/斤,比去年上漲了10元以上,可以說現在的黃鱔價格,只要養殖戶養出來了,真的就是閉著眼都能掙錢,而且是掙大錢。提早賣魚的養殖戶懊悔不已,手頭還有魚的養殖戶,多等一天就能多賣不少錢,這陣子黃鱔價格上漲在幾個產區并不都是同步的,有的地方漲的快點,有的地方漲的慢點,但從這幾天的情況來看,基本上都漲到差不多的水平了。在常規魚全面萎靡、特種魚弱勢穩定的情況下,今年黃鱔的表現超出很多人的意外,對于黃鱔的強勢,別的品種養殖戶看在眼里,也紅在眼里,已經有人蠢蠢欲動明年想養黃鱔了。但說實話,黃鱔這個品種的養殖難度真不是一般的大,其中的風險性不是一般人能扛得住的。

黃鱔是老百姓非常認可的一種大補品種,民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法,端午節前后很多地方要吃“五黃”,其中一個就是黃鱔。黃鱔的營養價值非常豐富,首先黃鱔富含DHA和卵磷脂,二者是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養;其次,黃鱔特含“鱔魚素”,具有降低血糖和調節血糖的作用,且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品;此外黃鱔還富含維生素A,能增進視力,促進皮膜的新陳代謝?梢哉f黃鱔不僅肉嫩味鮮,而且營養價值高,無論是家庭食用還是在餐館里,黃鱔都是很上檔次的一道菜。

但這兩年黃鱔也飽受社會上無知謠言的危害,導致了一部分人對黃鱔的成見很深,再加上微信微博等自媒體的興起,無良自媒體為了吸引流量眼球,各種造謠層出不窮,讓黃鱔等很多水產品以及農產品深受其害,終端的消費在這幾年受到了不小的影響,很多市場的國產黃鱔銷量都有不同程度的下滑。另一方面,由于黃鱔養殖投資也有一定的門檻;苗種資源都是要靠野生苗,非常不穩定;養殖難度比較高,即便是多年的養殖老手,依然擺脫不了靠天吃飯的困擾;再加上國外進口黃鱔對市場的沖擊等方面的綜合因素,導致這兩年長江沿線的幾個黃鱔主養區養殖規模在縮小,在水產養殖行業,黃鱔已經徹底淪為了一個小品種。
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圖片來自“黃鱔養殖技術交流群”

以前養殖黃鱔最集中的就是在湖北湖南安徽江西四個省份,別的省份也有分散的養殖,這兩年真正算得上主產區的只有湖北和江西了,而且很集中,就是在湖北的仙桃一帶,江西的進賢一帶。水產養殖網了解到,今年黃鱔價格能比去年高出很多,一方面是因為主產區養殖規模的減少,即便是在湖北仙桃,也有不少人轉養小龍蝦等其他品種,之前湖北省的監利洪湖潛江也是黃鱔養殖集中區域,但現在基本上都轉養小龍蝦等品種了;另一方面今年上半年天氣不給力,低溫陰雨天氣持續時間過長,不利于黃鱔養殖戶順利放苗和管理,很多人等到了7月份才開始放苗,今年的黃鱔規格比往年小一些,產量也有所下降。

從12月份中旬開始,湖北仙桃先鋒市場黃鱔交易價格就接近30元/斤,比2018年同期的23元/斤好了太多,到了12月16日已經漲到了30.5元/斤,后面就是一路穩中上漲,漲到了34-35元/斤,先鋒市場的黃鱔交易量也從之前的四五萬斤,慢慢增加到現在的10萬斤左右。對于后市的價格,很多人還是非?春玫,一方面今年的產量總體不如往年,規格也不算大,一部分養殖戶擔心魚價不給力,早早地賣魚了,目前湖北江西等地的總存量比往年少很多;另一方面盡管今年黃鱔的銷量不如往年,但這段時間市場上黃鱔的銷量還是可以的,入冬以來慢慢增加,元旦帶動一波,離春節又越來越近了,養殖戶惜售心態重,市場里為了貨源吵架打架的都有了。

對于目前的黃鱔大好形勢,水產養殖網認為,勢頭是非常好的,養殖戶好好把握節奏,可以把前兩年少賺的錢都賺回來。但一定要注意分寸,盡量從多渠道獲取價格信息,及時地做出自己的判斷,大的行情是非常好的,就看個人怎么把握了。按照目前的勢頭,漲到40元/斤也不算太離譜,今年的黃鱔一定是水產行業里又一個閃亮的品種。不過也要注意大紅之后的危機,有膽量賭價的,可以慢慢繼續熬著,膽子小一點的,如果感覺賺的差不多了,也可以見好就收,畢竟這兩年有好幾個品種價格瘋漲之后又是暴跌,很多人沒有掌握好出魚的節奏,錯失了賺大錢的好機會。

對于明年的養殖形勢,應該會有人跟進養殖,就像上面說過的,黃鱔不是想養就能養好賺錢的。目前盡管人工苗已經繁育出來了,但只能在極小的范圍內供應,絕大多數養殖戶還是要靠野生苗,另外黃鱔這個品種靠天吃飯的特點非常明顯,今年就是因為天氣不好才導致產量的減少、價格的上漲,明年什么情況,沒人能預計。黃鱔最近十幾年的發展過程中,有過巔峰的輝煌,吸引著很多人瘋了一樣地養黃鱔,也有過養殖戶大面積虧損燒網箱都不解恨的慘狀,今年很多人堅持養黃鱔的終于熬到了一個溫暖的春天,但這是堅持的結果。有經驗的養殖戶已經經歷了大風大浪,能受得了高價的刺激,也能扛得住巨大的風險,這部分老手的心態總體上來說已經很厲害了,但對于想明年養黃鱔的人來說,一定要考慮到其中的風險性,今年行情那么好,等到明年下半年出魚的時候,還能不能有好的價格,還是個未知數,沒有七八分把握的話,不要盲目跟進養黃鱔,除非你確實有興趣,資金實力又非常強,哪怕萬一虧本也能扛得住。


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發布人:大蝦客
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